Reţete de mâncăruri tradiţionale rome, prezentate într-un volum despre comunitate

Proiectul complex care vizează comunitatea romă din oraş a mai încheiat un capitol.

„Creșterea incluziunii și abilitării romilor în Orașul Pecica”, finanțat din fonduri provenite de la  Granturile SEE 2014-2021 și Guvernul României, prevede, pe lângă programele de dezvoltare a abilităților parentale și de management și gestionare a propriilor resurse, a prevăzut redactarea unui volum care să prezinte viaţa de zi cu zi, tradiţiile, cultura, îndeletnicirile şi integrarea în comunitate a celei de a doua minorităţi etnice, ca mărime, din oraş.

Cartea intitulată „Obiceiuri şi tradiţii ale romilor” a fost realizată de membrii Asociaţiei Culturale a Minorităţilor din Pecica, care s-au documentat pe teren, stând de vorbă cu persoane în vârstă.

Volumul este o sursă foarte interesantă de informaţii despre toţi cei care vor să afle mai multe despre romi, fiind structurată în şase capitole: Obiceiuri din viaţa de zi cu zi, Obiceiuri la evenimente speciale, Meserii şi ocupaţii tradiţionale, Preparate culinare specifice, Credinţă şi superstiţii şi Limba romani.

„Am vrut să facem o descriere cât mai atractivă pentru marele public, motiv pentru care am inclus şi reţete de mâncăruri tradiţionale. Studiind tradiţiile rome, ne dăm seama cât de mult semănăm între noi şi cum ne-am influenţat de-a lungul secolelor de convieţuire” – a spus Ana Taics, coordonatoarea volumului.

Cartea are un design atractiv şi poate fi găsită la Centrul de Zi construit în cadrul proiectului sau solicitată la Primăria Oraşului Pecica.